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Lebend Spirulina für dich!
Diese Seite gibt dir alles was du zum eigenen Anbau einer Spirulinakultur brauchst. Hier findest du eine Anbauanleitung, Links zur Starterkultur und ein Rezept zum mischen des Nährstoffmediums.
Was ist Spirulina?
Spirulina gehört zur Familie der Cyanobakterien und ist damit genau genommen keine Alge. Es gibt viele Unterarten von Spirulina, ich verkaufe Startersets für Arthrospira platensis. Diese können eine Spiralform haben oder gerade sein. Dies hängt vom genauen Stamm ab. Die Spirulina aus meinem Starterset sind linear, wie es für einige Stämme aus Südamerka typisch ist [1]. Die Filamente, die mit dem bloßen Auge zu erkennen sind, bestehen dabei als Ansammlung von vielen einzelnen Zellen. Ähnliche Filamente konnten schon in Gesteinsschichten gefunden werden, die über drei millionen Jahre alt sind. Daraus wird geschlussfolgert, dass den ähnliche Cyanobakterien wesentlich zur Bildung von Sauerstoff in unserer Atmosphäre beigetragen haben [2].
Mikroskop Aufnahme der Spirulina Arthrospira Platensis aus meinem Starterset.
Beispiel von spiralförmigen Arthrospira platensis. FarmerOnMars, CC BY-SA 3.0 <https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0>, via Wikimedia Commons
Wofür ist Spirulina gut?
Als Nahrungsergänzungsmittel
Perdita at the English Wikipedia, Public domain, via Wikimedia Commons
Als Nahrung
Spirulina enthält viele Nährstoffe in besonders konzentrierter Form und wird deshalb gern als Nahrungsergänzungsmittel eingesetzt. So wurde es einerseits seid Jahrhunderten von Naturvölkern zur Bereicherung der Nahrung eingesetzt [3] aber andererseits auch von der NASA als Supplement für Astronauten erforscht
Achtung Baustelle
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